كم تكلفة العميل المحتمل الطبيعية للكوفي شوب بالكويت؟

تكلفة الزيارة هي مصروفك الإعلاني مقسوماً على عدد اللي دخلوا المحل فعلاً بسبب الإعلان. بالكويت، فرع واحد يعلن على سناب وانستقرام داخل محافظته يطلع عنده الرقم بين ٤٠٠ فلس و١٫٥٠٠ دينار للزيارة الجديدة. إذا نزل تحت ٤٠٠ فلس، غالباً تدفع على ناس أصلاً ماشين من قدام بابك. وإذا طلع فوق دينارين، يعني دائرة الاستهداف واسعة واجد أو الإعلان يصوّر المحل بدل ما يصوّر المشروب نفسه. وإذا معدل الفاتورة عندك ٣٫٥٠٠ دينار، فـ٨٠٠ فلس للزيارة رقم زين.

تكلفة أول طلب توصيل تختلف واجد حسب القناة. إذا تسحب الطلبات على لينك الطلب حقك من ميتا أو سناب، أغلب المقاهي بالكويت تدفع بين ١٫٥٠٠ و٤ دنانير لأول طلب. نفس الطلب عن طريق إعلانات طلبات أو ديليفرو يكلفك من ٤ إلى ٨ دنانير بعد ما تحسب عمولة ٢٥٪ إلى ٣٠٪ اللي فوقه. هذا الفرق هو كل السبب اللي يخليك تملك الدفع عندك. إذا سلة التوصيل ٦ دنانير ودفعت ٥ دنانير عشان تجيبها، هذا مو عميل، هذا تبرّع.

تكلفة العميل المتكرر هي الرقم الوحيد اللي يقرر تكمل صرف ولا توقف. عرّفه بوضوح: واحد رجع لك ٣ مرات خلال ٦٠ يوم. أغلب المقاهي بالكويت تدفع من ٤ إلى ١٢ دينار عشان تصنع واحد مثله، وهذا الشخص يسوى من ١٥ إلى ٤٠ دينار بالشهر إذا القهوة زينة. وإذا طلع عندك فوق ١٥ دينار، المشكلة نادراً تكون بالإعلان — المشكلة بالزيارة الثانية. صلّح الطابور الساعة ٨ الصبح، أو الجلسات، أو عرض الولاء قبل لا تزيد الميزانية دينار واحد.

ما تحتاج نظام CRM. تحتاج كود خصم واحد مميز لكل حملة. اطبع SNAP10 على إعلان سناب، وINSTA10 على انستقرام، ولا تنشر هالأكواد بأي مكان ثاني. كل استخدام للكود هو زيارة محسوبة، وجهاز الكاشير عندك يعدّها أصلاً. وثاني شي، خلّ الكاشير يسأل سؤال واحد لمدة أسبوعين: «شلون سمعت عنّا؟» ويعلّم الجواب بورقة جنب الجهاز. ٥٠ جواب باليوم لمدة ١٤ يوم عيّنة أصدق من أغلب لوحات التقارير اللي يعطونك إياها.

وأي شي ينشحن أو ينطلب مقدماً — بن، بوكسات هدايا، تواصي ضيافة، اشتراكات — بطّل تأجّر عملية البيع. حطه في متجرك الخاص مع دفع كي نت عشان كل طلب يجيك ومعاه اسم الحملة اللي جابته، ورقم العميل يبقى ملكك، وعمولة الـ٢٥٪ تبقى بحسابك انت. أول ما يشتغل هذا، تكلفة أول طلب وتكلفة العميل المتكرر ما تبقى تخمين. تقراها من صفحة الطلبات، وصرفك على ميتا وسناب أخيراً يصير له فاتورة واضحة تشوفها بعينك.

سجّل التكرار بالرقم، مو بالاسم. برنامج ولاء بسيط أو حتى كرت ختم مرقّم يعطيك الشي الوحيد اللي تحتاجه: كم واحد من وجوه الشهر الماضي رجع لك. راجع الأرقام كل شهر، مو كل يوم — تقويم الكويت يتقلب واجد وما ينفع تقرأه يومياً. رمضان يقلب ذروتك من ٩ المساء إلى ٢ الفجر، وهلا فبراير يعبّي السالمية، ويوليو وأغسطس يفضّونها. قارن رمضان بالسنة الماضية، والصيف بالصيف، وإلا بتوقف حملة كانت شغالة.