أربع فئات أسعار، وشنو تاخذ من كل وحدة
الفئة الأولى ١٥٠–٤٠٠ دينار. هذي قالب جاهز على Squarespace أو Wix أو ثيم ووردبريس بسيط، يحطون شعارك، والمنيو مكتوب نص، وموقعك على الخريطة ورقم تلفونك. يعني بروشور. ما فيه طلبات ولا حجوزات ولا نظام فروع. إذا عندك مطعم واحد بالسالمية ويبيع عن طريق طلبات والزبون اللي يجي بنفسه، هذا يكفيك أول سنة بصراحة. واللي يقول لك إن صفحة بروشور لازم تكلف ١٢٠٠ دينار يبي يبيع عليك شي ما تحتاجه هالحين.
الفريلانسر الزين بين ٤٠٠ و٩٠٠ دينار، والاستوديو الصغير بين ٩٠٠ و١٨٠٠. الفريلانسر يعطيك موقع بلغتين شكله خاص، ومنيو تعدله بنفسك، وطلبات عن طريق واتساب، وملف خرائط قوقل مضبوط. الاستوديو يزيد عليه بنية حقيقية: صفحة مستقلة لكل فرع عشان حولي ومدينة الكويت كل وحدة تطلع بحالها، ومنيو يفتح بأقل من ثلاث ثواني على شبكة الجيل الرابع وأنت واقف بالمواقف، وتنسيق عربي مضبوط مو تصميم إنجليزي مقلوب وخلاص.
شغل الوكالات يبدأ من ١٨٠٠ دينار ويوصل ٤٠٠٠ لمجموعة عندها كم فرع. الفلوس الزايدة تشتري لك طلبات مباشرة والدفع بكي نت، ومناطق توصيل لكل فرع، وحجوزات ترسل رسالة للزبون، وشخص مسؤول لما يطيح الموقع الساعة تسع بالليل يوم الخميس. إذا ما أحد بالعرض يقدر يشرح لك شلون يوصل الطلب لشاشة المطبخ بزحمة يوم الجمعة، فأنت تدفع سعر وكالة على شغل فريلانسر. اسأل هالسؤال بالذات قبل لا تدفع العربون.
التكاليف السنوية اللي ما أحد يحطها بالعرض
المنصة والاستضافة: احسب من ٨ إلى ٣٠ دينار بالشهر حسب مكان الموقع، وزيد ٥ إلى ٢٠ دينار بالسنة للدومين. بعدين التطبيقات. طلبات، حجوزات، مبدّل اللغة، نقاط ولاء، ويدجت تقييمات — كل وحدة من ٣ إلى ١٥ دينار بالشهر وتتراكم بهدوء. أغلب أصحاب المطاعم اللي نفتح لهم صفحة الفواتير يدفعون بين ٤٠ و٨٠ دينار بالشهر اشتراكات ما أحد راجعها من يوم الإطلاق. راجعها مرة بالسنة وألغِ أي شي ما تقدر تشرح فايدته بجملة وحدة.
تصوير الأكل هو التكلفة اللي تفاجئ الناس. جلسة نص يوم مع مصور أكل بالكويت بين ١٠٠ و٣٠٠ دينار، والصور تقدم أسرع مما تتوقع. يتغير التقديم، تتبدل العبوة، يتبدل المورّد، وفجأة الصورة بالموقع مو نفس اللي يوصل الزبون. خطط لجلستين بالسنة: وحدة قبل رمضان مع منيو الإفطار، ووحدة بسبتمبر لما يرجع الناس من السفر. احسب ٢٠٠ إلى ٦٠٠ دينار بالسنة واعتبرها صيانة منيو، مو مصروف تسويق.
تحديث المنيو هو المكان اللي يصير فيه الموقع الرخيص غالي. الأسعار تتغير، صنف ينسحب، وفرع يخلص عنده شي شهر كامل. إذا موقعك مبني PDF أو صفحة مكتوبة بالكود، كل تعديل فاتورة ١٠ إلى ٢٥ دينار للي بناه، وبتسوي ثلاثين تعديل بالسنة. يعني ٣٠٠ إلى ٧٥٠ دينار تصرفها على تعديل نصوص. اشترط لوحة تحكم تعدل منها من تلفونك بدقيقتين، وحطها بالعقد قبل لا توقع. هالشرط الواحد يسوى أكثر من أي خيار تصميم بالعرض.
قارن السنة كلها بشهر واحد من عمولة التطبيقات
سوّ المقارنة بصدق. تطبيقات التوصيل بالكويت تاخذ تقريباً ٢٥ إلى ٣٠ بالمية من قيمة الطلب، وأحياناً أكثر للمطعم الجديد اللي يبي ظهور. مطعم يمرر ٨٠٠٠ دينار بالشهر عن طريق هالتطبيقات يعطيهم ٢٠٠٠ إلى ٢٤٠٠ دينار عمولة، بشهر واحد. وموقع بـ١٥٠٠ دينار مع ٦٠٠ دينار تكاليف تشغيل يعني ٢١٠٠ دينار للسنة كلها. يعني الموقع أرخص من شهر واحد عمولة. هذي الحسبة الوحيدة اللي تحسم الموضوع.
بس الصراحة إن الموقع ما يشيل العمولة، يشيل جزء منها. الواقعي إن ١٠ إلى ٢٠ بالمية من طلبات التوصيل تتحول لك مباشرة بالسنة الأولى، وبس إذا دفعتها بنفسك: ملصق باركود على كل علبة، ورسالة واتساب يوم الخميس العصر، وخصم عشرة بالمية لما يطلب منك بدال التطبيق. إذا تبي هالجهة تشتغل صح، ابنِها على منصة تتعامل مع كي نت ومناطق التوصيل من أول يوم بدال ما تركب إضافة على موقع بروشور وتتمنى.
والنسخة الصادقة لصاحب المحل الصغير: إذا عندك فرع واحد ومبيعاتك أقل من ٣٠٠٠ دينار بالشهر، لا تشتري موقع بـ٢٠٠٠ دينار. اصرف ٢٥٠ إلى ٤٠٠ دينار على صفحة منيو سريعة بلغتين، وعبّي ملف قوقل مابس عدل بصور حقيقية ودوام صحيح، وحط الـ١٥٠٠ الباقية على تصوير الأكل وسناب شات. ارجع لفكرة الطلبات المباشرة لما يصير حجم التوصيل عندك كبير لدرجة إن العمولة توجعك فعلاً. عملياً هالحد يبدأ حول ٥٠٠٠ دينار بالشهر.