متابعينك يمكن ساكنين برّه نطاق التوصيل
ابدأ برقم واحد، مو بالمحتوى. الفحص الأول: افتح إحصائيات الجمهور بالانستقرام أو سناب وشوف كم نسبة المتابعين اللي داخل محافظتك. مطعم بالسالمية يوصّل لحولي ومدينة الكويت لازم أغلب جمهوره يكون بهالمناطق. أغلب الحسابات اللي نفتحها تكون بين ٣٠٪ و٥٥٪ داخل الكويت، والباقي مصر والسعودية وباقي الخليج، جايين من ريل واحد انتشر. هالناس ما يقدرون يطلبون منك مهما سويت. لين ما هالنسبة تعدي ٦٥٪، أي تعديل ثاني يعتبر زينة بس.
الرقم الثاني: ضغطات اللينك مقسومة على زيارات البروفايل. الحسابات الزينة بالكويت تكون بين ٤٪ و٩٪. إذا عندك أقل من ٢٪، يعني ما في لينك طلب بالمكان اللي يشوفه الناس — البايو فيه لينكتري بست أزرار ميتة، أو ما فيه شي أصلاً. حط وجهة طلب وحدة بالبايو، ووحدة بالهايلايت، ووحدة بكل بوست سناب. وإذا لين الحين مأجر رف بتطبيق طلبات بعمولة ٢٥٪ إلى ٣٠٪، متجرك الخاص على Shopify مع دفع كي نت يخليك تحتفظ بهالهامش على الطلبات المتكررة.
الفحص الثالث: عد الضغطات بين البوست والطلب المدفوع بنفسك، من تلفونك أنت. بوست، بروفايل، بايو، لينك، صفحة المنيو، الصنف، السلة، كي نت. أي شي فوق أربع ضغطات يضيّع طلبات، وأي منيو يفتح PDF يفقدك نص جمهورك الأكبر سن على بيانات الجوال. شفنا تعديل واحد بس — لينك البايو يروح للمنيو مباشرة مو للصفحة الرئيسية — رفع طلبات أيام الأسبوع ١٥٪ إلى ٢٥٪ خلال أسبوعين بدون فلوس زيادة. سو هذا قبل ما تكلم أي أحد عن المحتوى.
الأسعار المخفية والدوام الغلط يوقفون قرار الزبون
الفحص الرابع: افتح الرسائل الخاصة وعد كم رسالة من آخر مية رسالة تبدي بـ«كم السعر؟». إذا أكثر من الربع، يعني أسعارك مخفية وحوّلت قرار ثانيتين إلى محادثة لازم أحد ينتظر فيها. حط السعر على التصميم — ٢.٥٠٠ دينار، ٤.٧٥٠ دينار، أي كان — وحطه بصفحة المنيو كتابة مو داخل صورة. أغلب الملاك يخافون المنافس ينسخ السعر. المنافس يعرف السعر أصلاً. الزبون هو الوحيد اللي تخبي عنه.
الفحص الخامس: دور اسم مطعمك على قوقل ماب من تلفون مو مسجل بحساب الإدارة. دوام غلط برمضان، فرع مسكر من السنة الماضية لين الحين مكتوب، رقم يرن بالمطبخ — كل وحدة من هذي تودي واحد جوعان للنتيجة اللي بعدك. الناس بالكويت يفتحون الماب الساعة ٩ بالليل يوم الخميس، وإذا مكتوب «مغلق» الطلب الضايع ما راح تشوفه بأي تقرير. عدّل الدوام لرمضان وللعيد ولنهاية الأسبوع الجمعة والسبت كل وحدة على حدة، وامسح الفروع المسكرة نفس اليوم.
الرقم اللي يثبت هالشي هو طلبات الاتجاهات داخل حساب قوقل للأعمال. مطعم بفرع واحد بالسالمية أو حولي عادة يجيه بين ٢٠٠ و٩٠٠ طلب اتجاهات بالشهر إذا كان الحساب نظيف. إذا عندك أقل من ٨٠ وانتشارك بالانستقرام بعشرات الآلاف، المشكلة مو بالطلب — المشكلة إن ما أحد يقدر يحوّل الانتباه إلى عنوان بنفس اللحظة اللي جاع فيها. نظّف الحساب أول شي. ما يكلفك فلس، وهو أرخص بيع بترجعه بحياتك.
الردود المتأخرة والصور اللي تبين المكان بس ما تبين الأكل
الفحص السادس: متوسط وقت أول رد على استفسارات الكيترنق والمناسبات. قيسه أسبوع كامل. بالكويت طلب كيترنق واحد يسوى بين ٨٠ و٤٠٠ دينار، وأكثر برمضان، واللي راسلك راسل ثلاث مطاعم ثانية بنفس الدقيقة. إذا رديت خلال ١٥ دقيقة تكسب نسبة زينة منهم. وإذا رديت بعد أربع ساعات تسعّر حجز محجوز أصلاً. إذا ما في أحد مسؤول عن الرسائل من ١١ الصبح إلى ١١ الليل، حدد شخص باسمه وعطه قائمة أسعار وقاعدة عربون، أو حوّل الاستفسارات على واتساب حيث الردود تصير فعلاً.
الفحص السابع: ارجع لآخر ثلاثين بوست وعد كم بوست فيه الأكل يملى الكادر — قريب وحار ومتحرك. الحسابات المتعبة عادة أقل من عشرة. الباقي ديكور وموظفين ولوحة نيون وريل للتراس وقت الغروب. هالمحتوى يبني جمهور يمدح المكان وما يذوقه أبداً. خلي على الأقل عشرين بوست من الثلاثين بطلها الأكل: سحبة الجبن، البخار، صبة الصوص، مصورة بالتلفون بضوء النهار يم الشباك. هذا يتفوق على الفيديو المنتج بالكويت بأغلب الحالات.
سو الفحوص السبعة بنفس الترتيب، لأن كل وحدة تخلي اللي بعدها قابلة للقياس. تعديل المحتوى وأنت ٦٠٪ من انتشارك بالقاهرة ما يعطيك أي معلومة. أغلب المطاعم اللي ندققها تلاقي الفجوة كلها بالفحوص من واحد إلى أربعة، والحل يبي أسبوع انتباه مو ميزانية أكبر. وإذا خلصت السبعة ولين الحين عندك انتشار بدون طلبات، يعني عندك مشكلة منتج أو سعر، وما في نشر يغطيها. هذي محادثة أصعب، بس أرخص من ٥٠٠ دينار إعلانات ثانية.