الإعلان اشتغل. والتقييمات ألغته.
هذا اللي أقل شي يتوقعه أصحاب المطاعم وأكثر شي يصير لهم. إعلانك يسوي شغله — واحد يشوفه ويهتم ويسوي اللي يسويه كل زبون بالكويت: يبحث اسمك يشوف التقييم. و٣.٤ مع شكاوى حديثة عن الخدمة تنهي الرحلة هناك، وأنت دفعت على كل هالشي.
فقبل ما تصرف أكثر، اقرأ آخر عشرين تقييم بصراحة. إذا الشكوى المتكررة عن وقت الانتظار أو دقة الطلب، ما في حملة بتصلحها — أنت تدفع عشان ترسل ناس أكثر لتجربة تولّد هالتقييمات أصلاً. صلّح التشغيل، وبعدين أعلن.
بلا عرض، بلا موعد، بلا زيارة
صورة برجر مع شعارك تقول للناس إنك موجود. ما تقول لهم ليش الليلة. وبسوق مزدحم مثل الكويت، الوجود مو سبب — اللي يشوف إعلانك عنده ثلاثين خيار بعشر دقايق وما عنده استعجال يختار أي واحد.
اعطِ الإعلان مهمة: منيو محدد بسعر ثابت هالأسبوع، أو صنف جديد متوفر لين يخلص، أو باقة عائلية للخميس، أو عرض غدا ينتهي الساعة ٤. محدد ومحدود بوقت وسهل يتذكره بلحظة القرار بالسيارة.
أنت تعلن على طابورك
تشغيل نفس الحملة بالتساوي طول الأسبوع يعني حصة كبيرة من ميزانيتك تنزل مساء الخميس والجمعة — الساعات اللي أنت معبّي فيها أصلاً. أحسن حالة، دفعت عشان تصنع انتظار. وأسوأ حالة، الانتظار طلّع تقييم سيء.
وزّع الحملات على الساعات اللي عندك فيها طاقة. يبين بديهي وتقريباً ما أحد يسويه، عشان كذا يظل من أرخص التحسينات المتاحة لمطعم بالكويت. نفس الميزانية، نفس المحتوى، تكلفة زبون أحسن بشكل ملموس.