ثلاث فئات أسعار، وشنو تشتري بكل وحدة
المحتوى بس يتراوح بين ١٥٠ و٣٥٠ دينار بالشهر بالكويت. هذا يجيب لك من ١٢ إلى ٢٠ بوست وستوري، كابشن عربي وإنجليزي، وخطة شهرية بسيطة، وشخص يرد على الرسايل ببطء أو ما يرد. ما راح ييك أحد يصور أكلك بهذا السعر، إنت ترسل صور من التلفون على الواتساب وهم يصممون عليها. زين لكافيه صغير بالسالمية عنده صور حلوة وبس يبي الحساب يضل حي. بس هذا نشر، مو تسويق، وخلّه بهذا الحجم براسك.
المحتوى مع إدارة الإعلانات يتراوح بين ٣٥٠ و٧٠٠ دينار بالشهر. هني في شخص يمسك حسابات ميتا وسناب شات، ويبني الجمهور، ويفصل السالمية عن الجهراء، ويقرا الأرقام صبح الأحد مو بآخر الشهر. بعض الوكالات بالكويت تاخذ مبلغ ثابت، وبعضها تاخذ ١٥ إلى ٢٠ بالمية من ميزانية الإعلان، وبعضها الثنتين، فاسأل قبل لا توقّع. بهذا المستوى لازم يوصلك تقرير شهري فيه تكلفة الطلب الواحد، مو صور شاشة عن الوصول. إذا محد يقدر يقول لك كم كلّفك طلب الدليفري، إنت تدفع سعر إعلانات وتاخذ شغل محتوى.
الريتينر الكامل مع تصوير الأكل يبدي من حدود ٧٠٠ دينار ويعدي ١٥٠٠ دينار لمجموعة عندها ثلاثة فروع. هذا يشمل يوم تصوير كل شهر أو شهرين — مصور، وأحياناً فود ستايلست، و٣٠ إلى ٤٠ صورة تنفع و٦ إلى ١٠ فيديوهات قصيرة — زايد استراتيجية وإعلانات وتقويم رمضان والعيد وتنسيق المؤثرين وإدارة التقييمات. البراندات باللي بمدينة الكويت وفوود كورت الأڤنيوز تدفع بهذا النطاق لأن شهر ضعيف يكلفهم أكثر من الريتينر نفسه. مطعم بفرع واحد مبيعاته ٦٠٠٠ دينار بالشهر بعده ما وصل لهذا النطاق.
أتعاب الوكالة شي وميزانية الإعلانات شي ثاني
خلّ أتعاب الوكالة وميزانية الإعلان بسطرين منفصلين بدفترك. المطعم اللي عنده فرع واحد بالكويت غالباً يحط بين ٢٥٠ و٨٠٠ دينار بالشهر على ميتا وسناب شات، وهذي فلوسك إنت مو فلوس الوكالة. إذا أحد عطاك سعر ٥٠٠ دينار شامل الإعلانات، هو اللي يقرر كم ياخذ من فلوسك. الطريقة الصادقة بسيطة وممله: هذي أتعابنا، وهذي ميزانيتك، وهذي البطاقة اللي تصرف منها، وهذا اللي طلع منها. اطلب صلاحية على حساب الإعلان من أول يوم، مو بالشهر الرابع.
السطر اللي محد يحطه بالعرض هو شنو يصير بعد ما ينجح الإعلان. إذا كل الطلبات تنزل على طلبات أو دليفرو، إنت ترجّع لهم ٢٥ إلى ٣٠ بالمية على أكل إنت دافع تكلفته، يعني ريتينر ٥٠٠ دينار يجيب ٣٠٠٠ دينار دليفري كلفك ٨٠٠ دينار زيادة بدون ما تحس. إذا تحوّل زبائنك الدايمين على متجرك الخاص على Shopify مع كي نت بالدفع، الهامش يضل بالمطعم وتعطي الوكالة رقم تقدر تحسّنه فعلاً. اسأل أي وكالة تقابلها: كم بالمية من الطلبات بتنقلونها بره التطبيقات خلال ستة أشهر؟
قبل لا توقّع، خذ ثلاثة أشياء مكتوبة. منو يملك حسابات الدخول، ومنو يملك ملفات الصور والفيديو الخام، وكم مدة الإشعار. الشكل الطبيعي بالكويت ثلاثة أشهر حد أدنى بعدين شهر بشهر، وإشعار ٣٠ يوم للطرفين. الوكالة اللي ترفض تسلّمك الملفات الخام تحمي نفسها مو تحميك، لأن إنت اللي دفعت يوم التصوير. وتأكد إن الريتينر يغطي رمضان صح، لأن الشهر اللي يقرر سنتك هو نفس الشهر اللي نص السوق فيه على إجازة.
إذا ميزانيتك أقل من ٤٠٠ دينار بالشهر، لا تجيب وكالة
هذا الكلام الصادق، وإحنا وكالة ونقوله. إذا مجموع ميزانية التسويق عندك، الأتعاب والإعلانات مع بعض، أقل من حدود ٤٠٠ دينار بالشهر، لا تجيب وكالة أصلاً. ما في أحد بالكويت يشتغل شغل حقيقي بـ ١٥٠ دينار بالشهر ويدفع إيجار مكتبه، يعني بيوصلك موظف جديد يعيد نفس القوالب، وتقرير ما تفتحه، وسنة تروح عليك ببطء. حط هالفلوس بالشيئين اللي فعلاً يحركون المطعم، وارجع لنا لمن يصير عندك ٨٠٠ دينار بالشهر تقف وراها.
الشيئين هم: مصور أكل، وشخص شاطر من فريقك ينشر. جلسة تصوير أكل نص يوم بالكويت تكلف بين ٨٠ و٢٠٠ دينار وتعطيك ٣٠ إلى ٥٠ صورة وكم مقطع، يعني محتوى ثلاثة أشهر بعصريه وحدة. بعدين عطِ الكاشير أو المشرف اللي عنده ذوق ٥٠ إلى ٨٠ دينار زيادة بالشهر عشان ينشر كل يوم، ويرد على الرسايل خلال ساعة، ويصور المطبخ بتلفونه. صور زينة ورد سريع يغلبون أي ريتينر رخيص، لأن الريتينر الرخيص ما عنده لا هذا ولا ذاك.
تعرف إن وقت الوكالة يا لمن تتحقق ثلاثة أشياء مع بعض. تصرف ٥٠٠ دينار أو أكثر على الإعلانات كل شهر، وعندك فرع ثاني أو قناة دليفري ما تقدر تراقبها بنفسك، وصار الشخص اللي عندك بالمطعم هو العقدة مو المحرك. قبل ما تتحقق الثلاثة، فلوسك أفضل بالأكل والصور وحساب الإعلانات. وأي أحد يقول لك غير هذا وإنت مبيعاتك ٥٠٠٠ دينار بالشهر، هو يبيع لك ريتينر مو يحل مشكلتك.