قرر شنو تبيع أونلاين قبل لا تختار المنصة
ابدأ من نوع الطلب، مو من اسم المنصة. المطعم بالكويت يبيع أربعة أشياء مختلفة أونلاين، وكل وحدة تبي نظام غير. طلبات التوصيل تبي منيو حية وإضافات وطباعة بالمطبخ وسائق. الاستلام من الفرع يبي وقت محدد ورابط دفع وبس. الكاترنق طلب عرض سعر، مو شراء مباشر. بطاقات الهدايا والبن والصوصات والمنتجات هذي بضاعة عادية تنشحن مع مندوب. أغلب الملاك يختارون المنصة على أساس الشي الأول، وبعدين يكتشفون إنها ما تسوي الثلاثة الباقين. اكتب على ورقة أي وحدة من الأربع فعلاً تجيب لك فلوس.
وكون صريح بالنسب بعد. مطعم فرع واحد يسوي ٦٠ إلى ١٢٠ زبون باليوم بالسالمية أو حولي، التوصيل عن طريق طلبات ودليفرو غالباً ٧٠ إلى ٩٠٪ من حجمه أونلاين، وقناته الخاصة تظل شي بسيط لين ما يدفعها بقوة. أما براند حلويات أو قهوة مختصة، القناة الخاصة والمنتجات المشحونة توصل ٣٠ إلى ٥٠٪ خلال سنة، لأن الناس تشتري بن وعلب هدايا بدون ما تطلب أكل أصلاً. هذين النوعين ما ينفع يشترون نفس النظام: واحد يبي محرك طلبات، والثاني يبي متجر حقيقي.
وباقي نقطة لازم تحسمها: منو يستلم الفلوس ومنو يملك الزبون. على طلبات ودليفرو توصلك الطلبية والفلوس ناقص العمولة، وبس — لا رقم تلفون، لا تسويق للتكرار، لا لستة واتساب. على قناتك الخاصة مع كي نت وآبل باي تحتفظ بالرقم والعنوان وسجل الطلبات، وهذا اللي يخلي حملات رمضان وطلبات العيد المسبقة تشتغل أصلاً. هذا الفرق أثمن من أي جدول مقارنة مواصفات، ولازم يقرر اختيارك أكثر من سعر الاشتراك الشهري.
شنو تكلفة كل خيار عليك بالشهر فعلاً
نظام الطلبات المخصص للمطاعم — اللي مبني على المنيو والفروع وتذاكر المطبخ — يكلفك تقريباً ٢٥ إلى ٩٠ دينار بالشهر بالكويت لفرع إلى ثلاثة فروع، وأحياناً بنسبة صغيرة ٢ إلى ٥٪ على كل طلب بدال الاشتراك الثابت. تحصل فيه الإضافات وأوقات الفروع ووقت التحضير وطباعة المطبخ وتوزيع السواق وربط الكاشير. اللي ما تحصله فيه كتالوج منتجات محترم، يعني بطاقات الهدايا والبن والمنتجات تدخل بالعافية أو ما تدخل. التأسيس عادة ١٠٠ إلى ٣٠٠ دينار مرة وحدة، وبوابة كي نت فوقها.
شوبيفاي بالطرف الثاني. احسب تقريباً ٩ إلى ٣٠ دينار بالشهر للخطة، و٥ إلى ٢٠ دينار للتطبيقات اللي تحتاجها فعلاً، وبوابة كي نت عن طريق مزود محلي مثل تاب أو ماي فاتورة بحدود ١٠٠ إلى ١٥٠ فلس على العملية وبدون أي نسبة من قيمة السلة. يشيل الاستلام بمواعيد وبطاقات الهدايا والمنتجات المشحونة والاشتراكات ومتجر عربي إنجليزي نظيف. مناطق التوصيل ووقت التحضير وطباعة المطبخ مو أساسية فيه، تضيف تطبيق أو برمجة بسيطة، احسب لها ١٥٠ إلى ٤٠٠ دينار مرة وحدة.
سلة وزد بحدود ٨ إلى ٤٠ دينار بالشهر، قوية بالعربي واجد، وتربط كي نت من نفس البوابات المحلية. بس هي منصات تجزئة: المنيو بالإضافات ومخزون كل فرع وسير عمل المطبخ مو مجالها، فتناسب مخبز أو محمصة قهوة أكثر بواجد من مطبخ يستقبل طلبات عشاء. وإذا ظليت على تطبيقات التوصيل بس، ما تدفع اشتراك، بس تدفع ٢٠ إلى ٣٠٪ من كل طلب طول عمرك — على ٨٠٠٠ دينار توصيل بالشهر هذي ١٦٠٠ إلى ٢٤٠٠ دينار طايحة، تكفي أي خيار فوق مرات ومرات. والمشكلة إن التطبيق هو اللي يجيب لك الزبون، مو أنت.
الخلاصة، حسب نوع المطعم اللي عندك
فرع واحد، أكل بس، وأقل من ٤٠٠٠ دينار توصيل بالشهر: خلك على طلبات ودليفرو، وزد عليهم طلب عن طريق واتساب وحساب جوجل بزنس محدث. متجرك الخاص بيجيب لك ٣٠ إلى ٦٠ طلب بالشهر، وهذا ما يغطي ٩٠ دينار برامج زائد الإعلانات اللي تعبيه فيها. ارجع لهالقرار لما قناتك الخاصة تقدر توصل ١٥٠ طلب بالشهر، أو لما العمولة تتعدى ٨٠٠ دينار بالشهر. هني يصير دفع مبلغ ثابت عشان تهرب من نسبة قرار حساب، مو قرار كبرياء.
فرعين أو أكثر، وحجم توصيل حقيقي، وبدون منتجات تنباع بالقطعة: اشتر نظام الطلبات المخصص للمطاعم. تحتاج أوقات فروع ووقت تحضير وتذاكر مطبخ وسواقك أو ربط مع شركة توصيل، وأي منصة متجر عامة بتعاندك بكل وحدة منهم. خل تطبيقات التوصيل شغالة كقناة اكتشاف، وخل موقعك أو تطبيقك قناة التكرار — حط باركود وكود خصم ١٠٪ لأول طلب على كل كيس يطلع من المطبخ. أغلب البراندات بالكويت اللي تسوي هذا تنقل ٢٠ إلى ٣٥٪ من حجمها بعيد عن العمولة خلال سنة.
الكافيهات والمخابز وبراندات الحلويات والمحامص وأي أحد يبيع بطاقات هدايا أو علب أو بن أو صوصات أو منتجات: ابنِ على شوبيفاي، أو على سلة أو زد إذا فريقك عربي بالكامل وتبي دعم بتوقيت الخليج. أنت بالأساس محل يقدم أكل، والربح الحقيقي بجهة المنتجات. الكاترنق والمناسبات مكانها نفس الموقع بس كنموذج استفسار فيه خانة الميزانية والتاريخ، مو سلة شراء — هذي تلاحقها باتصال. وإذا تبيع أكل ومنتجات بحجم كبير، شغل نظام الطلبات للأكل والمتجر للمنتجات.