شنو ينشر المطعم بالسوشال ميديا؟

ما تحتاج واحد يصور لك كل يوم. تحتاج جلسة وحدة بالأسبوع، ساعة ونص، غالباً الأحد أو الإثنين قبل زحمة الغدا، والمطبخ يطبخ لك ٨ إلى ١٠ أصناف ورا بعض. تلفون واحد، وضوء شباك أو بنل إضاءة بـ٢٠ دينار، وترايبود. صوّر كل صنف ٣ طرق: لقطة من فوق، ولقطة تقرّب بالهدوء، ولحظة حركة وحدة — السكب، السحب، القص. يطلع لك تقريباً ٣٠ مقطع، يعني أسبوع ستوريات و٤ ريلز و٣ بوستات فيد. والمصور بدوام جزئي بالكويت ياخذ من ٦٠ إلى ١٥٠ دينار للجلسة.

عدّل نفس اليوم والأكل لازال بذاكرتك. خل كل مقطع أقل من ١٢ ثانية، وخل صوت المطبخ الحقيقي تحت الموسيقى، واكتب الكابشن جملة وحدة وسعر وتعليمة — اطلبه من اللينك أزين واجد من اللينك بالبايو. ورتب كل شي بفولدر باسم الطبق عشان تعيد نشر أي مقطع قوي بعد ٦ أسابيع. محد بيتذكر، والمرة الثانية غالباً تطلع بفرق ١٠ بالمية عن الأولى. والركض ورا بوست يديد كل يوم هو السبب اللي يخلي حسابات المطاعم تسكت بالشهر الثالث.

رتب التقويم على الكويت، مو على ترندات المحتوى. صوّر أصناف الإفطار قبل رمضان بأسبوعين، لأن أول ما يدخل الشهر مطبخك ما بيوقف لك. ونفس الشي لهلا فبراير، والعيد الوطني والتحرير بآخر فبراير، وسفرة يوليو وأغسطس اللي نص زبائنك الدايمين فيها بجورجيا أو لندن — بهالوقت صوّر صواني العايلة والكاترينج. جلستين تصوير محفوظة قبل رمضان تسوى أكثر من ٣٠ بوست مستعجل داخل رمضان.

الكويت تاكل متأخر وتقرر بسرعة. فيه نافذتين مهمة. الغدا من ١١:٣٠ إلى ١:٣٠، لأن الناس تطلب من مكتبها قبل ما تاكل بساعة تقريباً. والليل من ٨:٣٠ إلى ١١:٣٠ وهذي القمة الحقيقية، ومعاها موجة متأخرة لين ١ الفجر تقريباً يوم الخميس والجمعة. حط الصنف اللي يجيب طلبات بأول النافذة، مو الساعة ٤ العصر واللي فيها الفيد هادي ومحد جوعان. وعطلتنا هني الجمعة والسبت، فأقوى محتوى عندك يكون من ليلة الأربعاء لين ليلة الجمعة، وأهدى وقت صباح الأحد.

الصورة تصير قرار لما تجاوب على ٤ أشياء بأول ثانية: شنو هو، بكم، متوفر الحين ولا لا، وشلون أطلبه. صنف واحد بالبوست، مو ستة. والسعر بأول سطر بالكابشن — إخفاء السعر ما يصنع فضول بالكويت، يصنع رسالة خاصة بترد عليها بعد ٨ ساعات. وحط ندرة بس إذا كانت صادقة: لين ١١ بس، ٢٠ حصة بالليلة. وصوّره وهو حار، فيه بخار وقطرة ويد تمد عليه. الأكل البارد المرتب المصور بالظهر يطلع مثل المنيو، والمنيو ما يبيع.

قيّم البوست على الطلبات مو على اللايكات. الطريقة العملية: عط كل صنف بطل بالأسبوع كلمة سر يقولها الزبون بالواتساب، أو لينك بعلامة، وعد. إذا بوست جاب ٤ آلاف مشاهدة و١١ طلب، هذا رقم حقيقي وغالباً يكفي عشان تكرر نفس الصيغة. وإذا جاب ٤٠ ألف مشاهدة وطلبين بس، يعني الفيديو كان مسلي والأكل ما كان البطل. اقتل الصيغة، وخل الطبق، وقرّب الكاميرا. شهرين على هالنظام أزين من أي تقرير وكالة.